7月16日,2025年公司评酒技能竞赛第四场在汾酒会议中心举行。公司党委委员、副总经理刘卫华,汾酒股份公司总工程师韩英及相关部门负责人到场进行监督指导。活动现场,韩英针对2025年公司评酒技能竞赛前三场的开展情况作了全面总结。她表示,举办评酒技能竞赛意义深远,旨在以赛促学、以赛促用、以赛促创,充分调动评酒员立足本职岗位钻研技术、锤炼技能的积极性与主动性,有力保障公司评酒工作持续、稳定、高效推进。希望参赛选手能以竞赛为契机,推动技术革新与科技创新,为汾酒的高质量发展筑牢人才根基。、
本场竞赛包含五轮考试内容,共120名选手参赛。竞赛现场,选手们精神饱满、全神贯注,通过观酒色、闻酒气、尝酒味等方式,对酒的风格、酒体和个性等做出判断,辨别酒的香型、酒精度、品质等级等,充分展现出扎实的专业知识和精湛的品评技能。(叶歌观酒)
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